很多人减肥，第一反应就是不吃肉，其实，这是错的，肉能提供蛋白质，蛋白质能增加饱腹感，还能帮助肌肉生长，肌肉多了，基础代谢就高，减肥反而更轻松，那么，哪些肉适合减肥吃呢，我们一个一个说清楚。
先看鸡胸肉鸡胸肉是减肥界的明星，它脂肪含量极低，蛋白质含量很高，每100克鸡胸肉，大约有20克蛋白质，脂肪只有1到2克，而且，鸡胸肉价格便宜，做法也简单，你可以水煮，也可以少油煎，或者用烤箱烤，不过，鸡胸肉有个缺点，就是口感容易柴，所以，烹饪时要注意火候，别煮太久，或者，你可以用少量料酒和生抽腌制一下，味道会好很多。
再看鱼肉鱼肉也是减肥的好选择，特别是深海鱼，比如三文鱼、鳕鱼、金枪鱼，这些鱼富含Omega-3脂肪酸，这种脂肪酸对心脏好，还能帮助减少身体炎症，而且，鱼肉的蛋白质很好吸收，热量也不高，比如，100克鳕鱼，热量只有80大卡左右，比鸡胸肉还低，不过，吃鱼要注意烹饪方式，尽量清蒸或者水煮，别油炸，也别红烧，否则热量会翻倍。
接着看虾肉虾肉是低脂高蛋白的典型，每100克虾肉，蛋白质含量高达20克以上，脂肪却只有1克左右，而且，虾肉口感鲜嫩，吃起来很有满足感，减肥期间，你可以用白灼虾，或者清炒虾仁，搭配蔬菜一起吃，这样既营养，又不会长胖，不过，虾肉胆固醇含量稍高，如果你有高血脂，就要适量吃，别一次吃太多。
然后看瘦牛肉瘦牛肉也是减肥的好帮手，它富含铁和锌，能帮助身体运输氧气，还能增强免疫力，而且，瘦牛肉的蛋白质质量很高，能让你长时间不饿，不过，牛肉的脂肪含量要看部位，比如牛里脊、牛腱子，脂肪就很少，而牛腩、肥牛，脂肪就很高，所以，买牛肉时，要选瘦的部位，烹饪时，也别用太多油。
还有瘦猪肉很多人觉得猪肉脂肪高，其实，瘦猪肉的脂肪含量并不高，比如猪里脊，每100克只有8克脂肪，蛋白质却有20克，而且，猪肉的B族维生素很丰富，能帮助身体代谢能量，不过，猪肉的肥肉部分一定要去掉，比如五花肉、猪腩肉，这些就别吃了，另外，猪肉的做法也很重要，尽量用煮、蒸、炒，别用红烧或者油炸。
说几个注意事项第一，减肥吃肉，要控制分量，每餐吃一个手掌大小的肉就够了，别吃太多，第二，烹饪时，尽量少油少盐，别用糖，也别用浓酱，第三，吃肉时，要搭配大量蔬菜，这样能增加饱腹感，还能补充维生素，第四，别只吃一种肉，要换着吃，比如今天吃鸡胸肉，明天吃鱼肉，后天吃虾肉，这样营养更均衡。
减肥不是不能吃肉，而是要学会选肉，鸡胸肉、鱼肉、虾肉、瘦牛肉、瘦猪肉，这些都是好选择，只要选对部位，控制好分量，再用健康的方式烹饪，你就能一边吃肉，一边瘦下来，记住，减肥是一场持久战，别急，慢慢来，身体会给你最好的回报。